സമീകൃത പോഷകാഹാരം, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം.

നിർജ്ജലീകരണത്തിന് മുമ്പ്, മികച്ചത് കർശനമായി തിരഞ്ഞെടുത്ത് മോശം ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും ഉള്ള ഭാഗങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുക, നിർജ്ജലീകരണത്തിന് മുമ്പ് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകുക.

വെള്ളത്തിൽ വീണ്ടും ജലാംശം വരുമ്പോൾ കാരറ്റിന് ഓറഞ്ച് നിറവും സാധാരണ കാരറ്റ് രുചിയും നിലനിർത്താൻ ഈ പ്രക്രിയ അനുവദിക്കുന്നു. പുതിയ കാരറ്റിന്റെ വിറ്റാമിൻ, പോഷകഗുണങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ രുചി മികച്ചതാണ്, പോഷക ഭക്ഷണ മൂല്യം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. വീണ്ടും ജലാംശം നൽകുമ്പോൾ, പുതിയ കാരറ്റിന്റെ ഘടനയും രൂപവും ചുരുങ്ങുകയോ ചുരുങ്ങുകയോ ചെയ്യാതെ നിലനിർത്തും. നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത കാരറ്റ് ദീർഘകാല ഭക്ഷണ സംഭരണത്തിനും അടിയന്തിര തയ്യാറെടുപ്പിനും അനുയോജ്യമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്.