നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാനുൽ
1.പ്രൊഡക്റ്റ് പേര്: നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാനുൽ
100% സ്വാഭാവിക നിർജ്ജലീകരണം / ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാനുൽ
2. പൊതുവായ വിവരണം:
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും പുതുതായി വിളവെടുത്തതുമായ വെളുത്ത ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും, അവ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും കഴുകുകയും മുറിക്കുകയും വായു ഉണക്കുകയും പൂർത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യും. ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ഈ ഉൽപ്പന്നം വളർത്തില്ല.
പാക്കേജിംഗിന് മുമ്പ് ഫെറസ്, നോൺ-ഫെറസ് ലോഹ മലിനീകരണം നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് ഉൽപ്പന്നം പരിശോധിച്ച് കാന്തങ്ങൾ, മെറ്റൽ ഡിറ്റക്ടറുകൾ എന്നിവയിലൂടെ കടന്നുപോകും. ഡിറ്റക്ടർ സംവേദനക്ഷമത കുറഞ്ഞത് 1.0 മില്ലീമീറ്റർ ആയിരിക്കും. ഈ ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മാണത്തിലെ നിലവിലെ നല്ല ഉൽപാദന പരിശീലനത്തിന് അനുസൃതമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
3. സുരക്ഷിതത്വം / ശുദ്ധത ആവശ്യകതകൾ
3.1 GMO പ്രസ്താവന:
GMO സ .ജന്യമാണ്. ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവികളുടെയും / അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെയും ഉപയോഗമില്ലാതെ ഉൽപ്പന്നം നേടണം. ഇസി റെഗുലേഷൻ നമ്പർ 1804/1999 നും തുടർന്നുള്ള ഭേദഗതികൾക്കും അനുസൃതമായി, ക്രോസ് മലിനീകരണം
ജിഎംഒ മെറ്റീരിയൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഒഴിവാക്കണം.
3.2 കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ:
അത്തരം നിയമനിർമ്മാണത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ രാജ്യത്തിന്റെ ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്തിന്റെ ബാധകമായ പ്രാദേശിക നിയമനിർമ്മാണം അനുസരിച്ച്, കോഡെക്സ് മാനദണ്ഡങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിക്കുക.
3.3 അധിക നിയമപരമായ ആവശ്യകതകൾ / ഒഴിവാക്കലുകൾ:
ഹെവി ലോഹങ്ങൾ റെഗുലേഷൻ (ഇയു) നമ്പർ 1881/2006 അനുസരിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ അത്തരം നിയമനിർമ്മാണത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ രാജ്യത്തിന്റെ ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്തിന്റെ ബാധകമായ പ്രാദേശിക നിയമനിർമ്മാണം അനുസരിച്ച് കോഡെക്സ് മാനദണ്ഡങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിക്കണം.
4. കമ്പോസിഷൻ: അഡിറ്റീവുകളും കാരിയറുകളും ഇല്ലാതെ വെളുത്തുള്ളി 100%.
5. സെൻസറിയൽ ആവശ്യകതകൾ
ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് ആട്രിബ്യൂട്ട് | വിവരണം |
രൂപം / നിറം | ഇളം മഞ്ഞ അരിഞ്ഞത് |
സുഗന്ധം | വെളുത്തുള്ളി സ ma രഭ്യവാസനയുടെ സ്വഭാവം |
രുചി | സ്വഭാവ രുചി, ഓഫ്-രുചി കൂടാതെ |
6. ശാരീരികവും രാസപരവുമായ ആവശ്യകതകൾ
ആകാരം | ഗ്രാനുലെ |
വലുപ്പം | 8-16 മെഷ്, 16-20 / 20-40 മെഷ്, ആവശ്യമുള്ള ഉപഭോക്താവിന് വലുപ്പം ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ കഴിയും |
രൂപം / നിറം | ക്രീം ടു വൈറ്റ് |
സുഗന്ധം | വെളുത്തുള്ളിയുടെ സ്വഭാവ രുചി, വിദേശ ദുർഗന്ധമോ സ്വാദോ ഇല്ല |
പഞ്ചസാര | ഒന്നുമില്ല / 3% / 8% തുടങ്ങിയവ |
ഈർപ്പം | 8.0% |
ആകെ ആഷ് | 8.0% |
7. മൈക്രോബയോളജിക്കൽ ആവശ്യകതകൾ
ആകെ പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | <100,000 cfu / g |
കോളി ഫോമുകൾ | <500 cfu / g |
ഇ.കോളി | 30MPN / 100 ഗ്രാം |
യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | <500 cfu / g |
സാൽമൊണെല്ല | നെഗറ്റീവ് |
8. പാക്കേജിംഗ്
കാർട്ടൂൺ: 20KG നെറ്റ് ഭാരം. ഇന്നർ പിഇ ബാഗുകളും പുറത്തുള്ള കാർട്ടൂണും. ലോഡുചെയ്യുന്നു: 13MT / 20GP കണ്ടെയ്നർ.
ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള പോളിയെത്തിലീൻ ബാഗുകളിലും കോറഗേറ്റഡ് ഫൈബർ കേസുകളിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. പാക്കിംഗ് മെറ്റീരിയൽ ഭക്ഷ്യ ഗ്രേഡ് ഗുണനിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം, ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ സംരക്ഷണത്തിനും സംരക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. എല്ലാ കാർട്ടൂണുകളും ടേപ്പ് ചെയ്യുകയോ ഒട്ടിക്കുകയോ വേണം. സ്റ്റേപ്പിൾസ് ഉപയോഗിക്കരുത്.
9. ലേബലിംഗ്:
പാക്കേജ് ലേബലിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്നു: ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പേര്, ഉൽപ്പന്ന കോഡ്, ബാച്ച് / ലോട്ട് നമ്പർ, മൊത്തം ഭാരം, മൊത്തം ഭാരം, ഉൽപന്ന തീയതി, കാലഹരണ തീയതി, സംഭരണ വ്യവസ്ഥകൾ.
10. ഷെൽഫ് ലൈഫ് & സ്റ്റോറേജ്
സാധാരണ താപനിലയിൽ 12 മാസം; ശുപാർശിത സംഭരണ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഉൽപാദന തീയതി മുതൽ 24 മാസം;
സംഭരണ വ്യവസ്ഥകൾ: 22 ((72 below below യിലും താഴെയുള്ള ആപേക്ഷിക ആർദ്രതയിലും 65% (ഈർപ്പം) RH <65%).
11. ഡയറ്ററി
വെജിറ്റേറിയന് ഉൽപ്പന്നം അനുയോജ്യമാണ്: xYES
ഉൽപ്പന്നം വെജിറ്റേറിയൻമാർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്: x അതെ
12. സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007