നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത പച്ചമുളക്
1.പ്രൊഡക്റ്റ് പേര്: 100% നാച്ചുറൽ എഡി നിർജ്ജലീകരണം / ഉണങ്ങിയ ജലാപെനോ
2. പൊതുവായ വിവരണം:
ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ളതും പുതുതായി വിളവെടുത്തതുമായ പക്വതയാർന്ന ജലാപെനോ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് കഴുകി, തൊലിയുരിച്ചു, വെട്ടിമാറ്റി, കൃത്യമായി അരിഞ്ഞത്, പുതച്ചതും ഉണങ്ങിയതുമാണ്. ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ഈ ഉൽപ്പന്നം വളർത്തുന്നില്ല. അന്തിമ ഉണക്കൽ ഘട്ടത്തിനുശേഷം പാക്കേജിംഗിന് മുമ്പായി, ഫെറസ്, നോൺ-ഫെറസ് അല്ലാത്ത ലോഹ മലിനീകരണം നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് ഉൽപ്പന്നം പരിശോധിച്ച് കാന്തങ്ങൾ, മെറ്റൽ ഡിറ്റക്ടറുകൾ, എക്സ്-റേ ഇൻസ്പെക്ടർ എന്നിവയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു.
3. സുരക്ഷിതത്വം / ശുദ്ധത ആവശ്യകതകൾ
3.1 GMO പ്രസ്താവന:
GMO സ .ജന്യമാണ്. ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവികളുടെയും / അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെയും ഉപയോഗമില്ലാതെ ഉൽപ്പന്നം നേടണം. ഇസി റെഗുലേഷൻ നമ്പർ 1804/1999 നും തുടർന്നുള്ള ഭേദഗതികൾക്കും അനുസൃതമായി, ജിഎംഒ മെറ്റീരിയൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ക്രോസ് മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കണം.
3.2 കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ:
അത്തരം നിയമനിർമ്മാണത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ രാജ്യത്തിന്റെ ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്തിന്റെ ബാധകമായ പ്രാദേശിക നിയമനിർമ്മാണം അനുസരിച്ച്, കോഡെക്സ് മാനദണ്ഡങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിക്കുക.
3.3 അധിക നിയമപരമായ ആവശ്യകതകൾ / ഒഴിവാക്കലുകൾ:
ഹെവി ലോഹങ്ങൾ റെഗുലേഷൻ (ഇയു) നമ്പർ 1881/2006 അനുസരിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ അത്തരം നിയമനിർമ്മാണത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ രാജ്യത്തിന്റെ ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്തിന്റെ ബാധകമായ പ്രാദേശിക നിയമനിർമ്മാണം അനുസരിച്ച് കോഡെക്സ് മാനദണ്ഡങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിക്കണം.
4. കമ്പോസിഷൻ: അഡിറ്റീവുകളും കാരിയറുകളും ഇല്ലാതെ ജലപെനോ 100%.
5. സെൻസറിയൽ ആവശ്യകതകൾ
ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് ആട്രിബ്യൂട്ട് | വിവരണം |
രൂപം / നിറം | പച്ച, ശരാശരി വലുപ്പം: |
സുഗന്ധം | ജലപെനോയുടെ സ്വഭാവം |
6. ശാരീരികവും രാസപരവുമായ ആവശ്യകതകൾ
ആകാരം | ഗ്രാനുലെ |
വലുപ്പം | 1-3 മിമി, 3x3 മിമി, 5x5 മിമി, 10x10 മിമി, 40-80 മെഷ്, വലുപ്പം ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാം |
രൂപം / നിറം | പച്ച |
സുഗന്ധം | ജലപെനോയുടെ സ്വഭാവ രുചി, വിദേശ ദുർഗന്ധമോ സ്വാദോ ഇല്ല |
പഞ്ചസാര | ഒന്നുമില്ല / 3% / 8% തുടങ്ങിയവ |
ഈർപ്പം | 8.0% |
ആകെ ആഷ് | 8.0% |
7. മൈക്രോബയോളജിക്കൽ ആവശ്യകതകൾ
ആകെ പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | <100,000 cfu / g |
കോളി ഫോമുകൾ | <500 cfu / g |
ഇ.കോളി | 30MPN / 100 ഗ്രാം |
യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | <500 cfu / g |
സാൽമൊണെല്ല | നെഗറ്റീവ് |
8. പാക്കേജിംഗ്
കാർട്ടൂൺ: 20KG നെറ്റ് ഭാരം. ഇന്നർ പിഇ ബാഗുകളും പുറത്തുള്ള കാർട്ടൂണും. ലോഡുചെയ്യുന്നു: 12MT / 20G FCL.
ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള പോളിയെത്തിലീൻ ബാഗുകളിലും കോറഗേറ്റഡ് ഫൈബർ കേസുകളിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. പാക്കിംഗ് മെറ്റീരിയൽ ഭക്ഷ്യ ഗ്രേഡ് ഗുണനിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം, ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ സംരക്ഷണത്തിനും സംരക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. എല്ലാ കാർട്ടൂണുകളും ടേപ്പ് ചെയ്യുകയോ ഒട്ടിക്കുകയോ വേണം. സ്റ്റേപ്പിൾസ് ഉപയോഗിക്കരുത്.
9. ലേബലിംഗ്:
പാക്കേജ് ലേബലിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്നു: ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പേര്, ഉൽപ്പന്ന കോഡ്, ബാച്ച് / ലോട്ട് നമ്പർ, മൊത്തം ഭാരം, മൊത്തം ഭാരം, ഉൽപന്ന തീയതി, കാലഹരണ തീയതി, സംഭരണ വ്യവസ്ഥകൾ.
10. ഷെൽഫ് ലൈഫ് & സ്റ്റോറേജ്
സാധാരണ താപനിലയിൽ 12 മാസം; ശുപാർശിത സംഭരണ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഉൽപാദന തീയതി മുതൽ 24 മാസം;
സംഭരണ വ്യവസ്ഥകൾ: 22 ((72 below below യിലും താഴെയുള്ള ആപേക്ഷിക ആർദ്രതയിലും 65% (ഈർപ്പം) RH <65%).
11. ഡയറ്ററി
വെജിറ്റേറിയന് ഉൽപ്പന്നം അനുയോജ്യമാണ്: xYES
ഉൽപ്പന്നം വെജിറ്റേറിയൻമാർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്: x അതെ
12. സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007